ENTRANTES​

Bravas al Tartufo. 9€ 
"Nuestra versión italo-española de las bravas, con salsa picante y mayonesa tartufata."

lnsalata di Capra Croccante. 13,90€ 
"Mezclum de brotes tiernos, queso de cabra gratinado, piñones y cebolla crujiente."

lnsalata di Salmone Affumicato. 14,90€ 
"Brotes tiernos, salmón ahumado, tomate
cherry y nueces.

Burrata e Pomodoro Rosa. 14,90€ 
"Tomate rosa, burrata rellena de pesto fresco y aceite trufado."

Crocchette della Casa. 12€ 
"Selección de croquetas, con variedades que cambian regularmente.

Carpaccio di Vacca Frollata. 19,20€ 
"Carpaccio de vaca madurada, tierra de Parmigiano Reggiano y AOVE de Cambrils." Carpaccio di Baccala Affumicato. 17,80€ 
"Bacalao ahumado, tomate rallado,
olivada negra y limón fresco."

Bruschetta di Escalivada. 12,90€ 
"Pan rústico tostado con escalivada, anchoas del Cantábrico y gorgonzola dulce."

Focaccia Classica. 5€ 
"Focaccia con AOVE, romero y sal marina.
Ideal para acompañar pastas." 

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LA NOSTRA COTOLETTA

Todas nuestras cotolettas se sirven
con patatas fritas.

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Cotoletta Classica. 17,50€ 
"Nuestra cotoletta tradicional, dorada y crujiente." Cotoletta alla Pizzaiola. 19,50€ 
"Con salsa de tomate italiano, mozzarella
fundente y orégano."

Cotolleta Quattro formaggi. 20€ 
Mozzarella, gorgonzola, rulo de cabra y parmesano.

 Cotoletta alla Burratina. 20€ 
"Con burrata cremosa, tomate cherry
confitado y albahaca fresca."

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LASAGNA

Lasagna Tradizionale. 16,90€ 
"Nuestra lasaña tradicional de carne,
gratinada con parmesano"

Lasagna dell'Orto. 15,90€ 
"Capas de pasta fresca, verduras
y bechamel cremosa" 

 

PASTAS

Spaghetti Carbonara. 17,50€ 
"Elaborada según la receta tradicional italiana,
con guanciale crujiente."

Rigatoni alla Bolognese. 16,90€ 
"Ragú tradicional de vacuno y cerdo cocinado lentamente con tomate y vino tinto." Gnocchis Duomo. 18,50€ 
"Ñoquis gratinados con gorgonzola, mozzarella fundente, prosciutto italiano y Parmigiano Reggiano."

Ravioli di Manzo Brasato. 22,90€ 
"Ravioli rellenos de carne estofada, bañados con cremosa salsa de Roquefort a la sidra."

Panciotti di Capesante e Gamberi al Ajillo. 22,90€ 
"Pasta rellena de vieira y gambas, salteada al ajillo con un delicado acabado de Grana Padano."

Lunette de Foie Gras a la Naranja. 21,90€ 
"Pasta rellena de foie gras servida con cebolla caramelizada y nuestra reducción artesanal de naranja."

Fiocchi de Pera al Gorgonzola Dolce e Noci. 18,90€ 
"Pasta rellena de pera acompañada de crema de gorgonzola dulce y nueces tostadas."

Panzerotti di Ricotta e Porcini. 18,90€ 
"Pasta rellena de ricotta y boletus, servida con cremosa salsa porcini."

Spaghetti alle Vongole e Carciofi. 21,50€ 
"Spaghetti salteados con almejas, alcachofas confitadas, ajo, perejil fresco y fumet artesanal de pescado."

Tagliatelle del Mediterraneo (Min. 2). 21€/Pax 
"Tagliatelle salteados con mariscos, ligera salsa de tomate y fumet artesanal de pescado." 

 

​​​​​PIZZA​

 

LAS CLÁSICAS

Margherita. 12,50€ 
Tomate, mozzarella y albahaca

Prosciutto. 14,50€ 
Tomate, mozzarella y jamón cocido

Diavola. 14,90€ 
Tomate, mozzarella y salami picante

Prosciutto Funghi. 14,90€ 
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Melanzane. 15,90€ 
Tomate, mozzarella, berenjena, rulo de cabra y miel

Quattro Formaggi. 15,90€ 
Mozzarella, parmesano, gorgonzola y rulo de cabra

Napolitana. 16,90€ 
Tomate, mozzarella, anchoas y alcapa­rras Capricciosa. 16,90€ 
Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, aceitunas y jamón cocido

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LAS ESPECIALES

La Cabra. 16,90€

Tomate, mozzarella, queso de cabra, cebolla y miel

Duomo. 16,90€

Tomate, mozzarella, jamón cocido, gorgonzola y parmesano

Bianca Duomo. 16,90€

Mozzarella, nata, cebolla, piñones y bacon

Norciana. 16,90€

Tomate, mozzarella, guanciale, ceps y alcachofa Corleone. 17,90€

Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones,
bacon y ajo

Camilla. 19,90€

Nata, mozzarella, mortadela de pistacho,
burrata, pesto y pistacho troceado

Montanara al tartufo. 19,90€

Tartufo, mozzarella, longaniza y piñones

Porchetta 3.0 Bianca. 19,90€

Nata, mozzarella, porchetta, rúcula y cebolla

Bella Italia. 19,90€

Tomate, mozzarella, prosciutto, burrata, pesto, piñones y aceite trufado

Ibérica. 21,90€

Jamón ibérico, mozarella, parmesano y rúcula 
Calzone. 18,00€

Tomate, mozzarella, jamón cocido,
champiñones y huevo

Calzone Diavola. 20,00€

Mozzarella, boloñesa, huevo y picante

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