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ENTRÉES​
· Pommes de terre trufées
à l’oeuf. 10,00 €
· Salade César. 12,00 €
· Salade avec fromage
de chèvre. 14,00 €
· Salade de grosses crevettes. 15,00 €
· Burrata truffée sur contraste de tomate. 18,00 €
· Foie à la réduction d’orange. 21,00 €
· Moules grillées. 10,00 €
· Calamars à l’andalouse. 16,00 €
· Calamar à la romaine. 18,00 €
· Aïoli sépia Duomo-Style. 15,00 €
· Légumes grillés. 14,00 €
· Steak Tartar. 22,00 €
· Carpaccio de boeuf maduré
avec parmesan. 18,00 €
· Carpaccio de thon rouge à
base de tomates. 18,00 €
*Tous les carpaccios sont accompagnés d’une focaccia classique**
· Focaccia classique. 5,00 €
· Focaccia aux olives noires
et fromage. 7,00 €
​​​​​PIZZA​
Margarita 11,00 €
Tomate, mozzarella, basilic et huile d’olive
Peperoni Diabolo 13,00 €
Tomate, mozzarella, salami épicé et huile d’olive
Tonno cipolla 14,00 €
Tomate, mozzarella, thon, oignon, olives noires et huile d’olive
Prosciutto funghi 14,00 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons et huile d’olive
Quattro formagi 15,00 €
Tomate, mozzarella, mental, parmesan, roquefort et huile d’olive
La cabra 15,00 €
Tomate, mozzarella, oignon, fromage
de chèvre, miel et huile d’olive
Quattro stagioni 16,00 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts,
poivron rouge et huile d’olive
Napolitana 16,00 €
Tomate, mozzarella, câpres, anchois et huile d’olive
Vegetariana 16,00 €
Tomate, mozzarella, champignons, oignon, poivron rouge, aubergines,
courgettes, artichauts et huile d’olive
Messicana 17,00 €
Tomate, mozzarella, oignon, bolognaise, jalapeños et huile d’olive épicée
Corleone 17,00 €
Tomate, mozzarella, oignon, champignons, bacon, ail et huile d’olive
Capricciosa. 18,00 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, parmesan, œuf et huile d’olive
Puturrú de foie. 21,00 €
Tomate, mozzarella, artichauts
confits et foie “Mi cuit“
Ibérica 22,00 €
Tomate, mozzarella, jambon ibérique, parmesan, roquette et huile d’olive
Bella Italia 22,00 €
Tomate, mozzarella, burrata, tomates confites, truffe, pesto, jambon cuit, pignons et huile d’olive
Calzone 18,00 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf et huile d’olive
Calzone Diabola 20,00 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, bolognaise, oeuf, sauce épicée et
huile d’olive
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​​​​PÂTES​​
· Spaghettis à la fausse
carbonara. 12,00 €
· Penne bolognaise. 14,00 €
· Gnocchis Duomo. Sauce gorgonzola,
parmesan, mozzarella et jambon cuit.
15,00 €
· Fiocchi de poires au sauce parmesan et crudités 16,00 €
· Ravioles de cèpes avec
cèpes sauce 17,00 €
· Ravioles de foie gras aux pétales
de parmesan 20,00 €
· Ravioles de truffes avec l’oeuf. 20,00 €
· Penne aux crevettes rouges
à l’ail. 21,00 €
· Spaghetti aux palourdes
et artichaut. 22,00 €
· Tagliatelle frutti di mare. 28,00 €
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RIZ / RISOTTO​​
· Riz noir aux seiches et artichauts.
21,00 €
· Riz aux fruits de mer 24,00 €
· Risotto de cèpes et foie. 24,00 €
*Risotto minimum 2 personnes, prix par personne*. 30 minutes aprox.
VIANDE ET POISSON
· Filet de boeuf grillé
(250 g environ) 28,00 €
Sauces: poivre, roquefort ou
cèpes funghi +3,00 €
· Calamars grillés. 20,00 €
· Cabillaud à la crème
d’asperges. 21,00 €
Poulpe grillé. 24,00 €
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CARTE